“李經理,你看,這就是我們的員工餐廳。”百聯南方購物中心營運部的小王熱情地帶著兄弟單位前來交流學習的一行人員走近了位于地下一樓的職工食堂。
“你們的員工餐廳規模可不小啊。”
“是啊,這里面積超過1000多平方呢,高峰時間可同時容納800余人同時就餐,李經理你看,那邊就是供應餐點的窗口。”
“這里有各種價位的米飯套餐、面條、蓋澆飯和點心等等,包括饅頭、油條、大餅、燒麥甚至是小籠包子一應俱全,共有8個窗口呢。”小王補充道。
“品種可真不少,對了,這么大規模員工餐廳的商場好象外面不多的吧,你們公司當時是怎么考慮的?”
“當初公司以及廠方員工由于長期解決不了兩頓飯的問題,一般都是自帶,然后放進微波爐加熱,時間一長,不利于身體健康,尤其是天氣熱了后飯菜容易變質,大家都很無奈。后來這事通過“企情民意氣象站”傳到了公司領導班子那里,領導們非常重視,經過了多次討論和研究,最后才下決心籌建了現在這個食堂。斥資100多萬投入建成后,公司又精心挑選了食堂的運營商,同時,為了使食堂飯菜質量更高,食堂運營所用到的水、電、煤等費用全部由我們公司支付,這樣,運營商的成本低了,飯菜的質量也就上去了,職工們也就更滿意了,大家的身體健康有了保障,連同微波爐的使用安全隱患也徹底消除了,實在是一舉多得啊。”小王說得眉飛色舞。
“你們領導考慮得還真是周全,那邊站的帶袖章的人是誰啊?是食堂管理員嗎?”
“哦,那是公司領導為了更加精細化地管理職工食堂,特別成立的職工食堂管理委員會的值勤人員。說起這個委員會啊,他的成員是由幾個大租戶和我們公司共同委派專人組成的,在就餐高峰時間進行輪流值勤。委員會的職責還包括定期檢查食堂運營商的進貨憑證、監督食堂工作人員的規范化操作流程、管理現場排隊秩序、衛生保潔等,確保食堂運營有序和食品健康。”小王越說越帶勁。
“你們這方面的工作開展得很細致啊!”
“是的,我們公司的領導從不搞特殊化,也從來不開小灶,天天都和我們一起在這里吃飯,這樣才能第一手地了解食堂的運營情況嘛,所以食堂運營兩年以來飯菜質量一直相當不錯。不瞞您說,有時候晚上回去晚了不樂意燒飯,我就在食堂里順便帶點,很多員工都和我一樣。”話畢,小王的臉上掛滿了幸福的微笑,“那邊還有職工閱覽室,無論是公司員工還是廠方營業員,飯后茶余都可以在里面充充電”。
……
如果世界是一間小屋,關愛就是小屋中的一扇窗;如果世界是一艘船,那么關愛就是茫茫大海上的一盞明燈。企業的職工食堂,體現的是一種關愛,不要小看這兩頓飯,其中夾雜著企業與員工之間樸實敦厚的默契融洽關系,體現的是企業的管理水平和理念和社會責任,那也是一種管理的智慧。員工們天天吃飯可以往“家”趕,到“家”可以有飯吃,老百姓們尋求著的,不正是那種如家的感覺嗎?
- 2014-10-14
- 如家的員工餐廳