為了營造旅游節的良好氛圍，2014上海玉佛素齋節啟動儀式于2014年9月21日在百聯中環外廣場舉辦，百聯中環購物廣場黨委書記、副總經理許時志致辭，玉佛寺住持覺醒大和尚宣布2014上海玉佛素齋節啟動，普陀區副區長朱涌泉、區旅游局、宗教辦及長征鎮相關領導出席活動，為喜愛體驗品嘗素食的消費者帶來了新感覺新美味。
　　啟動儀式現場，主持人先與顧客們互動了解素食文化。10點30分，覺醒大和尚宣布素齋節啟動，現場觀眾伴著佛禪寺特有的梵樂隊演出、古箏獨奏以及舞蹈表演，感受著婉轉細膩，超凡脫俗的意境。活動儀式后，覺醒大和尚在普陀區副區長朱涌泉、區旅游局、宗教辦及長征鎮相關領導陪同下參觀了東方商廈（中環店）。此次素齋節將舉辦到10月7日。