
去年9月,百聯(lián)集團(tuán)與崇明區(qū)簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議后,“崇明優(yōu)品”首次亮相。一年以來(lái),超過(guò)300個(gè)崇明優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上架400余家聯(lián)華所屬的世紀(jì)聯(lián)華、聯(lián)華超市,品類(lèi)覆蓋豬肉、白山羊、家禽、熟食、大米、蔬菜、水果等,線上“百聯(lián)到家”也實(shí)現(xiàn)了同步銷(xiāo)售。2021年,崇明優(yōu)品在聯(lián)華的銷(xiāo)售量有望破億,雙方將持續(xù)把農(nóng)超一體化的崇明綠色農(nóng)產(chǎn)品從田間直送上海市民的餐桌。
聯(lián)華“崇明優(yōu)品”主打綠色健康
多種選擇豐富老百姓餐桌
“崇明優(yōu)品”進(jìn)聯(lián)華一年以來(lái),最暢銷(xiāo)的前五位品類(lèi)依次是:豬肉、家禽、“聯(lián)華質(zhì)造”老農(nóng)菜、大米和白山羊。可以看出,市民餐桌消費(fèi)肉類(lèi)、蔬菜剛需仍占大頭。圍繞著怎么讓老百姓吃得“更放心”、“更滿意”,聯(lián)華也一直深耕基地直采,探索更精、更細(xì)的供應(yīng)鏈體系,努力提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。多種選擇豐富老百姓餐桌

去年起,聯(lián)華就與崇明蔬菜基地合作,打造了自有品牌“聯(lián)華質(zhì)造”老農(nóng)菜系列,從選品、包裝、運(yùn)輸上提出更高標(biāo)準(zhǔn),大大提升了品牌附加值。目前,“聯(lián)華質(zhì)造”崇明老農(nóng)菜已在聯(lián)華、世紀(jì)聯(lián)華門(mén)店穩(wěn)定供應(yīng),崇明香酥芋、金瓜、白扁豆……全年超過(guò)60多個(gè)品種,豐富上海市民的餐桌。

崇明大米軟糯香甜,口感上更符合南方消費(fèi)者的需求。“崇明有機(jī)大米”、“崇明兩無(wú)化大米”、“崇明有機(jī)大米國(guó)慶稻”,這些崇明大米的“明星產(chǎn)品”,自上架以來(lái)也一直頗受消費(fèi)者青睞。
聯(lián)華深耕全國(guó)基地直采
瞄準(zhǔn)季節(jié)性地域特色商品
生鮮及農(nóng)產(chǎn)品多有季節(jié)特性,每年9月底,都會(huì)迎來(lái)蟹的銷(xiāo)售旺季。過(guò)去,崇明河蟹產(chǎn)業(yè)以苗種為主,依托長(zhǎng)江入海口的地理優(yōu)勢(shì),為陽(yáng)澄湖在內(nèi)的全國(guó)多地供應(yīng)蟹苗。而今,依托優(yōu)良的自身資源優(yōu)勢(shì),崇明建起標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蟹基地,在保護(hù)和優(yōu)化環(huán)境的同時(shí),進(jìn)一步提高了蟹的規(guī)格和品質(zhì)。崇明清水蟹作為上海本地蟹的代表,味道和品質(zhì)可媲美陽(yáng)澄湖大閘蟹。立冬過(guò)后,氣溫驟降,就到了吃羊肉的時(shí)節(jié)。崇明農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌崇明白山羊在聯(lián)華上架以來(lái),已有古宗白山羊肉片、羊腱子、羊蝎子、羊排、羊腿肉、白切羊肉等13個(gè)商品,配合不同烹飪方式,肉質(zhì)柔滑美味,口感豐富。瞄準(zhǔn)季節(jié)性地域特色商品
除了與崇明的合作,聯(lián)華也在全國(guó)尋找季節(jié)性地域特色商品。今年3月起,聯(lián)華就上架了全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的湖北潛江龍蝦,5月的8424西瓜,6月的無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃等,都是聯(lián)華采購(gòu)人員前往全國(guó)各地,在綜合考察產(chǎn)品的多個(gè)口味指標(biāo)后,精心推薦給消費(fèi)者的。9月18日起,基地直采的聯(lián)華質(zhì)造福建造琯溪蜜柚系列產(chǎn)品(白柚、紅柚、三紅柚)也將搶先上市,此三款蜜柚果大皮薄,汁多清甜,自然成熟無(wú)保鮮劑,帶給消費(fèi)者當(dāng)季的甜蜜“柚”約。聯(lián)華希望能繼續(xù)拓展基地商品,拓寬全國(guó)渠道,夯實(shí)生鮮供應(yīng)鏈,不斷引進(jìn)具有地域特色的生鮮農(nóng)產(chǎn)品,讓消費(fèi)者能品嘗到全國(guó)地道的區(qū)域特色美味。
9月22日至9月29日豐收節(jié)期間,百聯(lián)通會(huì)員還能每天以1元的價(jià)格,購(gòu)買(mǎi)一款生鮮包裝菜,品種包括:聯(lián)華質(zhì)造崇明青菜、崇明胡蘿卜、崇明杭白菜等。同一時(shí)期,在聯(lián)華線下消費(fèi)生鮮商品滿68元的顧客,將有機(jī)會(huì)贏取“崇明豐收之旅,現(xiàn)場(chǎng)觀看豐收節(jié)萬(wàn)畝稻田收割禮”。通過(guò)聯(lián)華線下門(mén)店及線上到家平臺(tái),廣大市民將更便捷地在第一時(shí)間享用到新鮮的基地直采商品。
百聯(lián)持續(xù)深入打造供應(yīng)鏈
共建城市美好生活
“十四五”期間,百聯(lián)集團(tuán)更是將打造商品供應(yīng)鏈提升到戰(zhàn)略高度,以供應(yīng)鏈上下游協(xié)同提升服務(wù)效率。旗下聯(lián)華依托百聯(lián)集團(tuán)在零售終端、物流及供應(yīng)鏈平臺(tái)的優(yōu)勢(shì),未來(lái)聯(lián)華會(huì)將更多崇明以及全國(guó)各大生鮮基地的高品質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品引入上海市區(qū),持續(xù)拓寬生鮮基地戰(zhàn)略布局。百聯(lián)對(duì)于供應(yīng)鏈的長(zhǎng)期深入打造得以從商品源頭追溯產(chǎn)品的安全與品質(zhì),而質(zhì)量管理全鏈條覆蓋也讓消費(fèi)者擁有更多健康、安心的選擇。做大做強(qiáng)供應(yīng)鏈體系,這既是百聯(lián)的企業(yè)戰(zhàn)略,也是百聯(lián)為城市美好生活貢獻(xiàn)力量的實(shí)際行動(dòng)。
共建城市美好生活
(供稿:百宣)