在過(guò)去春暖花開(kāi)的五月,聯(lián)華迎來(lái)了30周歲生日。從1991年5月,申城第一家連鎖超市開(kāi)業(yè),“聯(lián)華超市”誕生于中國(guó)現(xiàn)代零售業(yè)的濫觴時(shí)期,成為中國(guó)第一家上市的超市企業(yè)。三十年的生命歷程,聯(lián)華歷經(jīng)行業(yè)的創(chuàng)新變革,跌宕起伏,在零售市場(chǎng)不斷快速變化迭代的背景下,聯(lián)華始終堅(jiān)守零售初心,而今三十而立,站在新起點(diǎn),再次揚(yáng)帆起航。
對(duì)于聯(lián)華這樣的老牌企業(yè),只有以增長(zhǎng)來(lái)應(yīng)對(duì)變化,用持續(xù)創(chuàng)新變革獲取自我成長(zhǎng)。聯(lián)華未來(lái)的發(fā)展目標(biāo)是樹(shù)立起長(zhǎng)三角地區(qū)零售的領(lǐng)導(dǎo)地位,樹(shù)立零售國(guó)企的標(biāo)桿,堅(jiān)持長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略,真正做成百年老店。
實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),不可或缺的是核心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)。在新零售浪潮的消費(fèi)升級(jí)和業(yè)態(tài)變革的背景下,近兩年聯(lián)華在不斷自我革新,求新求變。但是改變的根本是要以技術(shù)推動(dòng)業(yè)務(wù),建立創(chuàng)新機(jī)制常態(tài)化。企業(yè)創(chuàng)新力源于思維、興于人才、成于組織,讓組織生生不息,讓創(chuàng)新自然發(fā)生。聯(lián)華既要有經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新體系,能不斷自我完善,支持經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新;又要有自我否定、破釜沉舟的亮劍精神,從而推動(dòng)企業(yè)進(jìn)步,最終成為具有百年積淀的具有當(dāng)?shù)鼐竦睦系辍?/div>
如何實(shí)現(xiàn)目標(biāo)?對(duì)此,結(jié)合聯(lián)華“十四五”規(guī)劃中“5+2”的內(nèi)容,分別從管理、經(jīng)營(yíng)、文化三個(gè)方面對(duì)聯(lián)華后續(xù)整體業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)行闡述。
一、管理是企業(yè)之骨架
做到“流程先行,規(guī)范管理制度,抓經(jīng)營(yíng)增盈、降本”。
制度是企業(yè)做強(qiáng)做大的根基,流程是提高效率的根本,是整個(gè)企業(yè)的框架、基石。對(duì)于聯(lián)華來(lái)說(shuō),轉(zhuǎn)型是內(nèi)生能力的獲取,要構(gòu)建一個(gè)強(qiáng)能力體系,領(lǐng)導(dǎo)者要成為變革管理者。通過(guò)制度和流程的雙優(yōu)化,使部門(mén)間無(wú)縫銜接,工作可量化、可檢核,降低管理阻尼,形成管理增值。后續(xù)流程管控專(zhuān)項(xiàng)小組將著重在“營(yíng)采銷(xiāo)配一體化作業(yè)流程”“商品引進(jìn)、汰換作業(yè)流程”“質(zhì)量管理作業(yè)流程”“預(yù)售與干線(xiàn)物流作業(yè)流程”“經(jīng)營(yíng)類(lèi)報(bào)表與數(shù)據(jù)作業(yè)流程”等主要流程進(jìn)行再造,為后續(xù)整個(gè)ERP的升級(jí)變革做好準(zhǔn)備。
構(gòu)建屬于聯(lián)華自己的“學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型”組織。在企業(yè)中,戰(zhàn)略制定正確,組織依然不落地的問(wèn)題值得深究。而這正是由于組織中人的認(rèn)知、水平不統(tǒng)一,學(xué)習(xí)能力不足造成的。學(xué)習(xí)能力首先體現(xiàn)在謙虛的工作作風(fēng)上,培養(yǎng)聯(lián)華干部聞過(guò)則喜的習(xí)慣,更多的從自身找問(wèn)題,少抱怨、多實(shí)踐。永遠(yuǎn)不成為公司的短板,不斷改進(jìn)自己的短板,使團(tuán)隊(duì)形成找問(wèn)題、解決問(wèn)題、再發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題的良性循環(huán),推動(dòng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入螺旋式上升通道,構(gòu)建屬于聯(lián)華自己的“學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型”組織。后續(xù)聯(lián)華將升級(jí)組織架構(gòu),加強(qiáng)營(yíng)采聯(lián)動(dòng),突出業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),提高總部機(jī)能和運(yùn)作效率,更好地賦能店鋪;優(yōu)化管理層級(jí)、職務(wù)職級(jí),形成高效扁平組織;施行正負(fù)激勵(lì),透明化,逐步統(tǒng)一薪酬福利結(jié)構(gòu)與考核激勵(lì)方式。做到干部能獎(jiǎng)能懲、能上能下、能進(jìn)能出。
全面推進(jìn)信息系統(tǒng),推動(dòng)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)。聯(lián)華將以務(wù)實(shí)為指導(dǎo)思想,打造數(shù)字化供應(yīng)鏈,實(shí)現(xiàn)商品、訂進(jìn)存銷(xiāo)、物流運(yùn)輸、營(yíng)運(yùn)等供應(yīng)鏈全流程數(shù)字化;推動(dòng)數(shù)字化組織運(yùn)營(yíng),打通線(xiàn)上線(xiàn)下數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)聯(lián)華業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)傳輸和全程可視化,進(jìn)行物流系統(tǒng)一體化整合及報(bào)表體系的建立。
二、經(jīng)營(yíng)是企業(yè)之血脈
堅(jiān)守零售本質(zhì),創(chuàng)新?tīng)I(yíng)運(yùn)模式,升級(jí)迭代賣(mài)場(chǎng)模式,提速提質(zhì)標(biāo)超發(fā)展。所謂“零售本質(zhì)”就是為滿(mǎn)足消費(fèi)者需求而提供的優(yōu)質(zhì)供給。本輪的商超競(jìng)跑呈現(xiàn)出“多種模式并行創(chuàng)新”的趨勢(shì),以滿(mǎn)足日益變化的消費(fèi)需求。聯(lián)華在賣(mài)場(chǎng)2.0、新型社區(qū)生鮮標(biāo)超1.5、料理超市等方面進(jìn)行了一定的探索,但還需要加大創(chuàng)新力度。
第一,大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)再不改變就會(huì)出局。因此聯(lián)華大賣(mài)場(chǎng)轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行,以中心超市+配套的商業(yè)街模式轉(zhuǎn)化成社區(qū)生活服務(wù)中心的模式正在探索。聯(lián)華浙江公司去年的幾家改造店及新開(kāi)店給人煥然一新的感覺(jué),賣(mài)場(chǎng)小型化、生鮮、日配、高頻商品更突出,更具親和力,賣(mài)場(chǎng)布局更加便捷高效,再加上線(xiàn)上線(xiàn)下一體化,通過(guò)強(qiáng)大會(huì)員和高效履約及引入社群營(yíng)銷(xiāo)等新的營(yíng)銷(xiāo)模式,來(lái)提高賣(mài)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)效率,從而保證賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)的利潤(rùn)呈現(xiàn)。
第二,社區(qū)生鮮超市是深受現(xiàn)代消費(fèi)者歡迎的業(yè)態(tài),是非常有希望的業(yè)態(tài),也是聯(lián)華在市場(chǎng)上占具優(yōu)勢(shì)的業(yè)態(tài),自然也必將是主力發(fā)展業(yè)態(tài)。標(biāo)超的突破口在生鮮,而生鮮的核心關(guān)鍵就在“新鮮、低價(jià)、品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)”。一方面,聯(lián)華將按核心品類(lèi)進(jìn)行場(chǎng)景化、模塊化管理運(yùn)營(yíng),打造生鮮全品類(lèi)場(chǎng)景,展現(xiàn)有煙火氣的生鮮,進(jìn)行場(chǎng)景模塊定制。另一方面也要著力于加強(qiáng)服務(wù)能力,提升社區(qū)屬性,力爭(zhēng)成為社區(qū)重要節(jié)點(diǎn)。系統(tǒng)上配以數(shù)字化門(mén)店全面覆蓋,機(jī)制上全面推廣合伙人制度。
總之,以求不斷提升標(biāo)超自營(yíng)能力為原則,打造聯(lián)華標(biāo)超的核心競(jìng)爭(zhēng)能力,迅速使標(biāo)超進(jìn)入一個(gè)良性的快速發(fā)展通道。
抓住核心品類(lèi),利用區(qū)域規(guī)模優(yōu)勢(shì),整合強(qiáng)控供應(yīng)鏈。拓寬商品賽道、增加核心支柱品類(lèi),針對(duì)5+1+1品類(lèi),今年聯(lián)華將啟動(dòng)打造強(qiáng)控供應(yīng)鏈模式,戰(zhàn)略布局優(yōu)質(zhì)資源。一是將做活全國(guó)生鮮基地。集中全國(guó)各個(gè)業(yè)態(tài)的生鮮基地,使之變成全國(guó)性的生鮮基地,各個(gè)業(yè)態(tài)成為當(dāng)?shù)鼗氐拇k,賦能全國(guó);二是突破供應(yīng)鏈合作模式。今年在肉禽蛋、干貨上借助資本在上游供應(yīng)鏈的投入和整合,打造產(chǎn)業(yè)鏈,從而強(qiáng)化聯(lián)華該品類(lèi)的供應(yīng)鏈;三是長(zhǎng)三角戰(zhàn)略農(nóng)產(chǎn)品資源布局。長(zhǎng)三角最核心的地理資源要前置,如長(zhǎng)三角最好的生態(tài)資源:崇明島、舟山等,與當(dāng)?shù)卣堫^企業(yè)搶先進(jìn)行布局,使聯(lián)華在長(zhǎng)三角零售業(yè)態(tài)中,在優(yōu)質(zhì)資源掌控上有先發(fā)優(yōu)勢(shì)。
加速物流運(yùn)作效率,提升服務(wù)需求,打造新零售物流生態(tài)圈。物流的關(guān)鍵詞是“快周轉(zhuǎn)、低成本、優(yōu)服務(wù)”。加快門(mén)店、電商以及自身周轉(zhuǎn),降低物流費(fèi)率,為上游供貨商提供透明、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定是一個(gè)全溫層物流中心是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。聯(lián)華將打造新零售物流體系,改善當(dāng)前效率低下的物流運(yùn)作系統(tǒng),助推到家,實(shí)現(xiàn)區(qū)域中心倉(cāng)二次配貨。支持店鋪拆零配送等提高效率的一系列舉措,將配送有機(jī)置入聯(lián)華營(yíng)采銷(xiāo)的進(jìn)銷(xiāo)存環(huán)節(jié)中,持續(xù)提升倉(cāng)儲(chǔ)配送效率;全力做好直轉(zhuǎn)配業(yè)務(wù);不斷加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù);積極開(kāi)展O2O一體化運(yùn)作;大力拓展三方運(yùn)作業(yè)務(wù)。以江橋物流基地為中心,充分發(fā)揮其在供應(yīng)鏈中的核心樞紐優(yōu)勢(shì),做好門(mén)店的母艦作用,促使整個(gè)基地達(dá)到最佳負(fù)荷狀態(tài)。
三、文化是企業(yè)之靈魂
建立聯(lián)華內(nèi)外文化體系。企業(yè)文化是企業(yè)擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。這幾年,聯(lián)華在企業(yè)文化的重塑和深化上做了很多努力,無(wú)論是外在的還是內(nèi)在的,都在跟隨外部環(huán)境的變化而不斷優(yōu)化,對(duì)外聯(lián)華要成為親民的、有溫度的、中國(guó)人自己的、提升大眾生活品質(zhì)的企業(yè),對(duì)內(nèi)要成為有擔(dān)當(dāng)?shù)摹⒇?fù)責(zé)任的、有歸屬感的企業(yè)。面對(duì)日益多元化的消費(fèi)需求,聯(lián)華的經(jīng)營(yíng)理念也從“顧客第一”到“用心過(guò)好生活”,不斷自我革新和進(jìn)步,以服務(wù)好不同的消費(fèi)群體為目標(biāo),用真心真情打動(dòng)顧客,用心服務(wù)消費(fèi)者。品牌煥新后的聯(lián)華,以更年輕、更活力、更符合當(dāng)下消費(fèi)審美的全新面貌展現(xiàn)在大眾面前,這也是聯(lián)華品牌煥新之后想要呈現(xiàn)的內(nèi)涵。企業(yè)的內(nèi)部文化建設(shè)也至關(guān)重要,要建立“誠(chéng)信、創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、擔(dān)當(dāng)”的核心價(jià)值觀。要讓全體干部員工共同來(lái)樹(shù)立,不斷總結(jié)和提煉,形成一整套的行為準(zhǔn)則、制度規(guī)范,引領(lǐng)員工,內(nèi)化于心、固化于制、外化于行。
堅(jiān)持以“人”為本。“人”是企業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力,在企業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中,第一要塑造良好的員工行為準(zhǔn)則,要真正做到“官兵一致、以身作則;言行合一、誠(chéng)信為先;嚴(yán)肅紀(jì)律、不講情面;注重規(guī)則、法大于人”;第二要落實(shí)人才隊(duì)伍建設(shè),放膽培養(yǎng)和使用年輕人才,在實(shí)戰(zhàn)中培訓(xùn),在用人上要內(nèi)外結(jié)合,做到盤(pán)活一批、培養(yǎng)提拔一批、選聘一批。強(qiáng)調(diào)成果論英雄,實(shí)施賽馬機(jī)制,做到干部有獎(jiǎng)有懲,能上能下,能進(jìn)能出,人人競(jìng)爭(zhēng)的工作氛圍。實(shí)現(xiàn)企業(yè)與員工雙贏;第三要營(yíng)造創(chuàng)新氛圍,要以成果為導(dǎo)向,鼓勵(lì)創(chuàng)新,支持實(shí)踐,企業(yè)有明確的容錯(cuò)機(jī)制,在實(shí)踐中培養(yǎng)和鍛煉有活力的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。
展望“十四五”,聯(lián)華的發(fā)展任重道遠(yuǎn),在集團(tuán)“一核三柱”產(chǎn)業(yè)架構(gòu)下,聯(lián)華將進(jìn)一步聚焦“5+2”工作要點(diǎn),在這創(chuàng)新蛻變過(guò)程中,企業(yè)的發(fā)展是螺旋式上升的,在建立標(biāo)準(zhǔn)和制度上,腳踏實(shí)地,發(fā)揮每個(gè)部門(mén)和每個(gè)人的作用,形成“倒三角”式的組織架構(gòu),即領(lǐng)導(dǎo)在最下面,支持支撐發(fā)展和協(xié)調(diào)資源,全體員工才是企業(yè)發(fā)展的真正主力軍,共同為“十四五”規(guī)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)努力奮進(jìn)。
聯(lián)華的未來(lái),非一時(shí)之力,也非一人之功。每個(gè)聯(lián)華人從中起的作用都無(wú)比重要,甚至決定成敗。只要聯(lián)華全體同仁凝聚在一起,每個(gè)人在自己的崗位上做到用心盡心,讓消費(fèi)者感受到:因?yàn)槁?lián)華的用心,讓你每天的生活都會(huì)更好一點(diǎn)!相信聯(lián)華根植于中國(guó)最欣欣向榮的長(zhǎng)三角,一定能走出一片屬于自己的新天地。
(供稿:聯(lián)軒)