夏日來臨，夜經濟消費逐漸升溫。為積極響應“2023上海夜生活節(jié)”，逸刻充分洞悉夜間消費需求，著力打造“小龍蝦季”，推出一系列以小龍蝦為食材的餐食，激發(fā)“15分鐘便民生活圈”夜間消費活力。
每年一到小龍蝦消費季，逸刻都會提早研發(fā)生產，變著花樣把小龍蝦融入各類鮮食之中，讓消費者“頓頓有好蝦”，天天吃也不重樣。
逸刻發(fā)揮旗下自有品牌逸匠的研發(fā)優(yōu)勢，不僅有逸匠麻辣小龍蝦、逸匠蒜蓉小龍蝦等產品，而且還打造了多款以“小龍蝦”為主角的特色美食，包括整只小龍蝦湯泡飯、麻辣小龍蝦飯、整只小龍蝦蒜香拌面、整個小龍蝦燒麥、十三香小龍蝦大口飯團，全部選用優(yōu)質小龍蝦，并打通線上線下銷售渠道。逸刻希望破局產品同質化，除正餐之外，也能推動門店“夜宵市場”，滿足年輕消費者“隨時隨地，便捷吃蝦”的需求。
隨著消費升級，消費者的關注點更多集中在產品的個性化上，口味新奇的產品更能引發(fā)關注與購買。自小龍蝦產品在門店上架以來，便受到消費者的追捧，相比同類產品銷量更高，其中不少消費發(fā)生在夜間，進一步撬開夜宵市場，助推上海夜生活節(jié)。
除了小龍蝦，逸刻還與飲料品牌味全聯(lián)名推出蜜桃乳酸菌美式、蜜桃乳酸菌果茶兩款粉紅系風味飲品，以及茉莉白桃酸奶軟歐包、扭扭奶酥酸奶軟歐包、乳酸菌爆漿啵啵冰面包、乳酸菌爆漿葡萄味啵啵冰面包、乳酸菌爆漿白桃味冰面包等五款特色面包。這些產品在原料中加入味全發(fā)酵乳，粉粉嫩嫩，口味清爽，層次豐富，好吃有趣，引領夏日消費熱點。
未來，逸刻將繼續(xù)通過自主研發(fā)、限定首發(fā)等形式，為消費者帶來差異化商品和場景化體驗，激發(fā)消費熱潮，助力消費提振。
（供稿：陳樹哲 編輯：費凡 審核：黃巖）