近日,百聯股份食品安全監督管理工作小組、食品超市部組織開展了2018年《上海市食品安全條例》食品安全管理知識專題講座。講座邀請上海匯業律師事務所周舟律師作為講師,就《上海市食品安全條例》實施后上海食品安全狀況、供應商管理重點監督內容、食品保質期相關規定、食品安全追溯等方面進行專業講解。食品超市部采購、營運管理人員以及Leme生活鮮超、南方友誼進口食品商場的負責人、現場一線管理人員參加培訓。講座期間,各位管理人員根據自身門店的情況進行交流,并踴躍提問,現場講師均一一認真進行回答。
食品超市部在今后的工作中將更注重食品安全管理工作實施,契合食品安全政策熱點,積極組織門店進行學習,不斷提升食品安全管理工作能級。
(供稿:陳祺)