在采訪店長戎志浩時,他眉宇間流露出了凝重,但又不失重壓下的激情。“不惑”之年的戎志浩如是說:“面對壓力,你只有更用心去做。”
練好內功夯實基礎管理
戎志浩在建設“守信超市”基礎上,積極響應“上海服務”品牌戰略,以公司推進服務、提升行動計劃為契機,實施全員縱向到底的培訓制度,堅持人均90分鐘培訓硬指標;規定門店每周四為清潔日,優化門店購物環境,改善消費者購物體驗;遵守6+2管理紅線,員工由“不適應”到變成自律,崗位服務形象得到改善;開展以顧客為中心的“誰的笑臉最燦爛”優質服務和“我最鮮我最靚”蔬果陳列等勞動競賽;堅持問題為導向,不斷優化應季商品的陳列結構,重視做好《三休日、生鮮盛宴、DM商品銷售分析與總結》,以數據化管理為核心,加強庫存管理、商品管理、以及標準化營運管理等,使“寸土寸金”的賣場坪效最大化。2016年門店管理班組被評為“上海市工人先鋒號。”
提升績效需要恒守“匠心”
“春江水暖鴨先知”是讀者的閱讀享受;而“飛流直下三千尺”則是新零售將傳統實體大賣場的銷售拉進“冰點”的直觀感受,使業內感到絲絲寒意。可見要完成年度預算指標,對戎志浩而言確實是“壓力山大”。戎志浩說:“關鍵要抓住一個‘變’字,在‘變’中穩住銷售,在‘變’中鎖住顧客。”何為“匠心”,就是持之以恒,將本職工作做深、做細。面對壓力,他帶領干部員工迎難而上,努力突破制約提升績效的“最后一公里”瓶頸;每周走訪兩家外資賣場作市調,關注老城廂商圈變化動態……在經營中尋找差距,探尋新零售的發展趨勢;提出錯位銷售,錯峰推銷,錯時亮新品的“三錯方法”思路;推出了“一規范二協作三創新”的管理工作方法。即一切工作流程要規范;創造和諧工作氛圍,樹立團隊協作精神;不斷創新銷售手段、創新管理模式。做深:門店以生鮮經營為龍頭抓客流,以食品銷售為龍身抓銷售,以非食品經營為龍爪抓毛利。通過三者有效結合,促進門店銷售各項指標穩步提升。做細:“電費、水費、煤氣費、電話費、一次性耗材費”等費用,處于受控狀態。2017年門店銷售同比增長18.1%,毛利增長26.7%。2018年上半年客流同比增長0.59%,銷售同比上升3.24%。
提升素養靠自律與勤學
作為黨員店長,戎志浩在工作中認真履行店長的“一崗雙責。”他說:“我始終認為權力來自公司對我的信任,來自員工對我的支持,只有將以身作則,嚴于律己放在工作首位,才能時刻確保頭腦清晰,不受貪念的侵蝕。”他說“廉潔自律是一種要求,更是一種生活態度,只有將其融入到生活工作中,才能發揮更為積極有效的作用,使生活更美好,使工作更出色。”平時,無論工作多繁忙,他對學習毫不放松,刻苦鉆研賣場經營技能,并能將書本知識及他人的經驗化為己用,融會貫通。通過不斷學習,戎志浩先后獲得了中級經濟師職稱,高級經營師職稱,獲得中央黨校在職研究生學歷證書。
關注民生的“暖心店長”
你把員工放在心上,員工就會把企業擔在肩上。多年來,戎志浩主動了解員工困難和需求,時刻把員工冷暖放在心上。在公司總部支持下,門店將員工食堂裝修一新,并配備空調讓員工吃得舒心;定期更換凈水裝置,讓員工喝得放心;開展冬送溫暖夏送清涼活動……在大賣場,春節是一年中最辛苦的時間點,為了減輕員工精神和工作壓力,戎志浩“巡診把脈”做好員工的思想穩定工作,布置工作盡可能前期計劃,安排要更加周密謹慎,減少重復勞動,多關心員工生活和工作,為員工排憂解難。對春節期間不能返鄉團聚的外來員工進行節日慰問。這一系列為一線員工辦實事的舉措,受到一線員工的歡迎和稱贊,戎志浩被員工們稱作“暖心店長。”
(供稿:謝偉平)