直播美食制作。五一期間,十五場的直播活動受到了歡迎,此次美食節百聯濱江再接再厲,在一樓主要位置搭建直播間,配合主題活動,分時段開展了八場不同餐飲租戶品牌的美食制作直播,同時通過自營微店進行特色菜品售賣,極高的性價比獲得顧客的青睞,大多一上架就被搶購一空。美食節啟動儀式、本幫菜傳人現場點評的廚藝PK賽等,內容精彩流連忘返,百聯抖音情報局更是全程駐場報道。
創新活動體驗。本屆美食節新增的大胃王巨無霸漢堡比拼賽、健身環大冒險決賽等活動受到了熱捧,大多是全家參賽,參與性強,趣味性、技巧性、對抗性等相結合,成為活動的首要選項。外場“甜蜜里”美食街兩端的創意門頭、DP彩燈秀等,增加了節慶氛圍,首次嘗試大篷車美食展賣外,接下來持續到六月底的夜生活市集內容豐富,6月6日更是請來連續三年臺灣夜市小吃冠軍張大師率眾駐場,“66百聯之夜”受到了熱捧,讓消費者耳目一新!
優化營銷模式。大眾點評代售的80元購100元團購劵,在此次活動中取消了聯銷與租戶的劵類區別,既便利了消費者使用,也簡化了收款的手續,操作性強。海底撈、伊秀壽司等八家餐飲特色品牌首次中庭擺攤展賣,16場面對面紅包雨活動,也起到了較好的吸引人氣效果。活動的創意性得到了肯定,新聞晨報、上觀新聞、楊浦新聞等媒體先后報道,楊浦區商委更是作為“五五購物節”的重點項目推介,期間實現商品銷售339.27萬元,同比實現增長并超額完成指標,也帶動了人流的增長。
(供稿:韓大巍)