聯華的基地遍布全國各大重要產區,與山東、福建、河北、云南、甘肅等12家源頭基地長期合作。依托自身的供應鏈優勢,聯華針對上海市民餐桌上偏好的蔬菜品種,如:青菜、塔菜、菠菜、大白菜、番茄、冬筍、山藥、菌菇等冬季時令商品,提前部署,備貨量較往日翻倍,以確保貨源充足。以大白菜為例,原先每天的采購量在10噸左右,自此次寒潮開始,直至后期的元旦、春節假期,聯華將按實際需求逐步增加采購量,后期可達每天50-60噸的供應量。同時,聯華還有40多支自加工的包裝蔬菜單品,不僅在門店銷售,還賦能線上百聯到家業務,確保市民足不出戶,也能隨時買到新鮮、品質豐富的蔬菜。價格方面,聯華推出了6款平價蔬菜,力爭為顧客提供優質且平價的商品。
除了每天的新鮮蔬菜,聯華的豬肉、牛肉、家禽與蛋品也能保證足量供應。豬肉的備貨量增加了50%以上。針對冬季消費者對牛羊肉需求的日趨增多,牛羊肉品的備貨量也增加了20%,民生家禽類商品根據銷售需求備貨量增加了20%-30%不等。蛋品方面針對天氣轉冷,本次的備貨量也達到200噸以上,確保菜品的豐富供應。
除了商品的保供穩價,聯華在接到寒潮即將來臨的消息后,第一時間對物流及門店工作人員也提出了相關的要求。在提醒大家注意行車安全及保暖的同時,物流車輛均在晚上出發,趕在早上6點前到達上海各家門店,上架所有新鮮蔬菜、水果商品,確保消費者能第一時間買到所需。
聯華依托百聯集團在零售終端、物流及供應鏈平臺的優勢,將持續與更多本地及全國的基地建立合作,保證市場民生商品供應及價格平穩,讓消費者放心。
(供稿:陳嫣雯 編輯:何陽陽)