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2023-01-21
聯華舉辦藍鰭金槍魚新春“開魚儀式”為消費者帶來一場視覺與味覺盛宴
        1月20日上午,世紀聯華中環店舉辦了一場藍鰭金槍魚現場“開魚儀式”。光明食品集團黨委書記、董事長是明芳和百聯集團黨委副書記、總裁濮韶華共同為這條重達95公斤的藍鰭金槍魚進行首刀揭幕,寓意雙方之間的合作為“美好的開始”,隨即由上海水產集團“悅·龍門”的開魚團隊師傅接續,完成了這場2023年新春“開魚儀式”。
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        此次的“開魚儀式”選擇在小年夜進行,取其“連年有余”的寓意,希望能讓消費者感受到過年才有的節日氣氛,同時,這也是百聯集團與光明食品集團專注優質食材、全力服務消費者的初衷體現。此次,雙方旗下聯華與上海水產的牽手合作,不僅讓市民在過年期間吃到了千里之外的美味,還在兔年伊始提供了一場味蕾與視覺的雙重盛宴。未來,雙方也將繼續攜手,給消費者帶來更有保障的生鮮消費體驗。
        聯華股份總經理種曉兵表示:“雖然價格不菲,但預訂藍鰭金槍魚的鏈接一經上線,很快就有不少市民下單,臨近春節,隨著年貨消費的不斷升溫,聯華在各類商品上也不斷提質升級,以滿足市民年貨采購的多樣化、個性化消費需求。”不僅是藍鰭金槍魚,針對春節前水產品市場購銷兩旺的情況,世紀聯華中環店攜手上海水產集團龍門食品公司,推出近30款優質生鮮商品在店內進行展銷,供廣大消費者前往選購。
        被譽為“刺身之王”的藍鰭金槍魚,是極其珍貴的食材,這條金槍魚由光明食品集團旗下上海水產集團采購,在北太平洋海域捕撈上岸后,經冷鏈運輸到上海,直接由冷鏈車送至世紀聯華中環店,最大程度地保證了產品的色澤和口感。憑借自身強流量,開魚儀式前30分鐘,展臺已被消費者圍得水泄不通。此次開魚儀式后,聯華按照線上平臺百聯到家的預售訂單進行分割包裝,供預訂的市民自提回家。
        商品力是核心競爭力,聯華將繼續在產品層面進行布局,深耕供應鏈,加大建設。利用自身優勢與更多傳統漁業領域供應商開展合作,讓更多豐富品類的生鮮、水產品以更好的品質和更快的效率,來到市民的餐桌。
(供稿:陳嫣雯    編輯:費凡    審核:黃巖)
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